Il 21 marzo è il Tiramisù Day. Siamo andati a scoprire la ricetta del Forno Roscioli all’Esquilino.
Il dolce italiano, tra i più amati al mondo, ha dei natali contesi tra Friuli e Veneto. A decretare un successo planetario la semplicità dei suoi ingredienti: uova, zucchero, savoiardi, mascarpone, caffè e una spolverata di cacao.
Christian Trinca, pasticciere di Pietro Roscioli Esquilino, ha mostrato alle telecamere di TeleAmbiente il procedimento “casalingo” per preparare un perfetto tiramisù.
