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Tag: tavola

Olio di palma a sorpresa diventa carburante per le automobili

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Olio di palma. Per chi fa male, per chi no. Stiamo parlando dell’olio di palma, un olio vegetale costituito prevalentemente da trigliceridi con alte concentrazioni di acidi grassi...

Biodiversità, allarme frutta. In Italia sono scomparse 3 varietà su 4

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Biodiversità. Nell'ultimo secolo sono scomparse dalle tavole italiane tre varietà di frutta su quattro. Una perdita che non riguarda solo la frutta ma l'intero sistema agricolo...

Alimentazione, con il caldo cresce del 20% l’acquisto di frutta

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Alimentazione. Gli acquisti di frutta nella prima metà di giugno registrano un più 20%. È quanto stima la Coldiretti sulla base delle indicazioni dei mercati...

Agromafie, nel 2018 un taliano su 5 vittima di frodi alimentari

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Agromafie. 24 miliardi e mezzo di euro. A tanto ammonta il volume d'affari complessivo annuale delle agromafie. Un business che nell’ultimo anno non solo non...

A tavola vince il Made In Italy, boom dei prodotti 100%...

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Made in Italy. A tavola vince il Made in Italy. Nell'ultimo anno sono cresciuti dell’8,6% i prodotti che riportano la scritta “100% italiano”, con una...
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