Olio di palma a sorpresa diventa carburante per le automobili

Olio di palma. Per chi fa male, per chi no. Stiamo parlando dell’olio di palma, un olio vegetale costituito prevalentemente da trigliceridi con alte concentrazioni di acidi grassi saturi, ricavati dalle palme da olio, principalmente Elaeis guineensis ma anche da Elaeis oleifera e Attalea maripa. Le campagne portate avanti negli scorsi anni, Italia compresa, hanno fatto sì che in Europa i consumi di […]

Alimentazione, con il caldo cresce del 20% l’acquisto di frutta

Alimentazione. Gli acquisti di frutta nella prima metà di giugno registrano un più 20%. È quanto stima la Coldiretti sulla base delle indicazioni dei mercati degli agricoltori di Campagna Amica in riferimento all’impatto sugli acquisti provocato dal forte innalzamento delle temperature.  Una decisa svolta con l’aumento delle temperature che – sottolinea la Coldiretti – ha […]

Agromafie, nel 2018 un taliano su 5 vittima di frodi alimentari

Agromafie. 24 miliardi e mezzo di euro. A tanto ammonta il volume d’affari complessivo annuale delle agromafie. Un business che nell’ultimo anno non solo non ha risentito in alcun modo delle difficoltà dell’economia italiana ed internazionale, ma che è addirittura cresciuto del 12,4%. Sono i numeri del sesto Rapporto Agromafie 2018 elaborato da Coldiretti, Eurispes […]

A TAVOLA VINCE IL MADE IN ITALY, BOOM DEI PRODOTTI “100% ITALIANO”

Made in Italy. A tavola vince il Made in Italy. Nell’ultimo anno sono cresciuti dell’8,6% i prodotti che riportano la scritta “100% italiano”, con una confezione di prodotti alimentari su quattro (25,1%) che sugli scaffali dei supermercati richiama l’origine nazionale con scritte, certificazioni o bandiere tricolori. A riportarlo, un’analisi di Coldiretti sugli ultimi dati Osservatorio […]
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