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Tag: superfood

Spirulina, il super alimento minacciato dall’inquinamento? Tutta la verità

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L'Efsa lancia l'allarme sul superfood considerato l'alimento del futuro, l'alga spirulina: "Potrebbe essere contaminata da cianotossine". Ma quanto dobbiamo preoccuparci? I superfood sono una speciale...

Alimentazione, le ghiande un “superfood” per combattere il riscaldamento globale

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Secondo un articolo del Wall Street Journal in Corea del Sud le ghiande hanno ottenuto lo status di “superfood”. Ma  sono arrivati un po’...

Alga Clorella, ricca di vitamine e minerali. Tutte le proprietà

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La clorella o chlorella, nome comune utilizzato in riferimento alla Chlorella vulgaris, è un particolare tipo di alga, divenuta negli ultimi anni oggetto di numerosi studi biologici e nutrizionali, che...

Alga Nori per un pelle più elastica e flessibile. Tutte le...

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La nori è un alimento base della dieta nipponica ed è utilizzata per la preparazione del sushi o semplicemente consumata come snack per la sua friabilità. L’alga...

Alga Wakame, ricca di proteine e utile per la dieta. Tutte...

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Tra le varie specie di alghe brune utilizzate per finalità alimentari, dirette ed indirette, l’alga Wakame è la fonte più ricca di proteine, con un contenuto...

Alga Kelp, stimola il metabolismo e aiuta a perder peso. Tutte...

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Con il termine alga kelp si intendono generalmente diverse alghe che appartengono al genere fucus e laminaria. L’alga kelp si trova nel mare Atlantico, ha un colore scuro ed...

Alga Kombu, stimola il metabolismo e brucia le calorie

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Oltre all'effetto antiossidante, si è visto che l’assunzione regolare di questo alimento migliora lo stato di salute dei capelli, aiuta nel processo di disintossicazione e depurazione, rafforza...

Alga Dulse, l’alga rossa che fa bene alle ossa. Tutte le...

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L’alga dulse, nota anche con il suo nome scientifico Palmaria Palmata, è un’alga rossa commestibile che cresce prevalentemente lungo le coste del Pacifico nord-occidentale...

Alghe, le verdure del mare: 10 varietà che ti cambieranno la...

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E’ una questione culturale, certo siamo in Italia, la patria del cibo, dove un alimento come le alghe, pare non stimoli propriamente il nostro...
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