Alimentazione, dal 5 maggio al 30 giugno tornano le Giornate del Mangiasano

Alimentazione. “Un tipico sano, qualità dell’ambiente e qualità”, è il titolo della 14° Edizione della Campagna Mangiasano 2019, la Campagna di VAS per la sicurezza alimentare e l’agricoltura ecologica libera da Ogm. Una manifestazione che dal 2002, nei mesi di maggio e giugno, propone un modello agricolo basato sulla biodiversità, sulla stagionalità, sulla conservazione dei […]

PASTA SICURA, UNA SCELTA FONDAMENTALE PER LA NOSTRA SALUTE

Pasta. L’alimento base dell’alimentazione degli italiani è la pasta secca, prodotto ottenuto dall’impasto e dal successivo essiccamento di semola di grano duro ed acqua, che è uno degli prodotti italiani più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Le statistiche riportano che circa un piatto di pasta su 4 nel mondo viene cucinato con pasta […]

PESCA SOSTENIBILE E TUTELA DELLA BIODIVERSITA’. COSA POSSONO FARE I CONSUMATORI

Giornata mondiale tonno. Il 2 maggio ricorre la Giornata Mondiale del Tonno, istituita dall’Assemblea Generale dalle Nazioni Unite nel 2016, volta a celebrare il valore del tonno per la sicurezza alimentare e la nutrizione, lo sviluppo economico, l’occupazione e a riconoscere l’importanza della pesca sostenibile. Un prodotto che vale 42 miliardi di dollari l’anno. L’industria […]

STOP CIBO FALSO, COLDIRETTI: “A RISCHIO UN PIATTO SU QUATTRO”

Stop cibo falso, Coldiretti: “a rischio un piatto su quattro”. Nel carrello della spesa un prodotto alimentare su quattro non riporta obbligatoriamente l’origine in etichetta. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti per individuare lista dei prodotti della spesa più a rischio, in occasione dell’avvio della raccolta firme sulla petizione #stopcibofalso per chiedere al […]
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