GIORNATA CONTRO GLI SPRECHI ALIMENTARI. IN ITALIA SI GETTANO 65KG DI CIBO/ANNO PRO CAPITE

Sprechi alimentari.  In Italia si sprecano 65 Kg di cibo/anno pro capite. Il 5 febbraio in occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare dati mostrano un fenomeno drammatico che ci allontana dagli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Ogni anno sprechiamo 1,3 miliardi di tonnellate di cibo all’anno (1/3 della produzione mondiale). Entro il 2030 saliremo […]

Frutta in crisi, crollo dei prezzi di produzione. 3kg valgono quanto un caffè

Frutta. Crisi pesantissima per la frutta estiva, con conseguente crollo dei prezzi pagati agli agricoltori, che non riescono a coprire nemmeno i costi di produzione. è l’allarme lanciato da Albano Bergami, presidente della Federazione Nazionale frutta di Confagricoltura. I motivi di questa grave situazione sono da ricercare nell’andamento climatico anomalo, nella contemporanea maturazione nei principali […]

Maltempo, 10 grandinate al giorno nel mese di luglio

Maltempo. Nella prima metà del mese di luglio sull’Italia si sono abbattute in media più di 10 grandinate violente al giorno che hanno provocato pesanti danni nelle città e nelle campagne dove in questo momento i chicchi distruggono verdure, frutta e cereali prossimi alla raccolta mandando in fumo un intero anno di lavoro. A rilevarlo, […]

Api in pericolo, a minacciarle non sono solo i pesticidi ma anche i cambiamenti climatici

Api. La vita delle api, e di conseguenza quella dell’intera umanità, è in pericolo. A minacciare la salute dei nostri principali impollinatori non sono solo i pesticidi ma anche i cambiamenti climatici. Le api svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento della biodiversità e nella conservazione della natura. Si tratta infatti di insetti impollinatori che, grazie alla loro […]

Made in Italy, tutti pazzi per il gelato artigianale. Oltre 3 miliardi di fatturato nel 2019

Made in Italy. Cresce del 10% l’anno e tocca, per la prima volta quest’anno, quota 3 miliardi di euro, la domanda di gelato artigianale italiano.  “Un obiettivo ragionevolmente raggiungibile” – ha commentato Cna Agroalimentare sulla base di una indagine condotta tra gli operatori iscritti alla Confederazione. Nel 2018 il giro d’affari del gelato artigianale italiano ha toccato quota […]
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