Api in pericolo, a minacciarle non sono solo i pesticidi ma anche i cambiamenti climatici

Api. La vita delle api, e di conseguenza quella dell’intera umanità, è in pericolo. A minacciare la salute dei nostri principali impollinatori non sono solo i pesticidi ma anche i cambiamenti climatici. Le api svolgono un ruolo fondamentale nel mantenimento della biodiversità e nella conservazione della natura. Si tratta infatti di insetti impollinatori che, grazie alla loro […]

Redazione

11 marzo 2019

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NUOVA ZELANDA, SUPERMERCATI SENZA IMBALLAGGI. IL CIBO È “NUDO”

Nuova Zelanda.  Un gruppo di supermercati  Foodstuffs ha deciso di eliminare gli imballaggi di plastica  da frutta e verdura. Il cibo è nudo, in inglese “Food in the nude”, e succede in Nuova Zelanda: niente imballaggi o 100% compostabili. Il gruppo Foodstuffs, che controlla tre catene diverse di supermercati alimentari,  ha firmato la New Zealand […]

Mariaelena Leggieri

10 febbraio 2019

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GIORNATA CONTRO GLI SPRECHI ALIMENTARI. IN ITALIA SI GETTANO 65KG DI CIBO/ANNO PRO CAPITE

Sprechi alimentari.  In Italia si sprecano 65 Kg di cibo/anno pro capite. Il 5 febbraio in occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare dati mostrano un fenomeno drammatico che ci allontana dagli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile. Ogni anno sprechiamo 1,3 miliardi di tonnellate di cibo all’anno (1/3 della produzione mondiale). Entro il 2030 saliremo […]

Mariaelena Leggieri

5 febbraio 2019

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Marmellata, ecco come le industrie nascondono lo zucchero. Il test de “Il Salvagente”

Marmellata. A distanza di 6 anni dalla sentenza con cui l’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Antitrust) ha sanzionato diverse aziende produttrici di confetture e marmellate, andiamo al supermercato a vedere che cosa è successo e come le suddette si sono adeguate. La Hero light Partiamo dalla Hero. La multinazionale svizzera che in Italia […]

Redazione

27 gennaio 2019

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LANCET PRESENTA LA DIETA “UNIVERSALE” IN GRADO DI SALVARE IL PIANETA

Dieta. Una dieta che promette di salvare vite umane e di nutrire 10 milioni di persone, senza causare danni catastrofici al pianeta. Sembra fantascienza, ma è la realtà. Ci sono voluti due anni, ma alla fine, un gruppo di 37 scienziati provenienti da tutto il mondo (riuniti come parte della commissione EAT-Lancet) sono riusciti a […]

Vanessa De Vita

17 gennaio 2019

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SEGNALI POSITIVI DALL’AGRICOLTURA ITALIANA. CREA PRESENTA EDIZIONE 2017 ANNUARIO

Agricoltura. Un’offerta variegata, elevati standard di qualità, apprezzamento del Made in Italy e contributo strategico alla realizzazione degli obiettivi di salvaguardia ambientale, paesaggistica e culturale. Sono gli elementi di forza del nostro sistema produttivo, delineati nell’Annuario dell’Agricoltura italiana. Nel 2017, la produzione del comparto agricoltura ha superato i 54,6 miliardi di euro con un aumento del 3,1% a valori correnti, trainato dalla […]

Vanessa De Vita

17 gennaio 2019

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WASTE WATCHER, 9 ITALIANI SU 10 SI SENTONO IN COLPA QUANDO GETTANO IL CIBO AVANZATO

Waste Watcher. Quattro italiani su dieci sostengono di aver ridotto gli sprechi nell’ultimo anno controllando cosa serve davvero prima di fare la spesa, ma anche congelando il cibo cucinato in eccesso. Nove italiani su dieci dichiarano di sentirsi in colpa quando gettano il cibo avanzato e ancora commestibile, mentre quattro su cinque giudicano irresponsabile buttare […]

Vanessa De Vita

12 novembre 2018

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SIGILLI COLDIRETTI A TUTELA DELLA BIODIVERSITA’

Coldiretti.  Sono 311 tra prodotti e razze animali censiti e salvati dai “Sigilli” di Campagna Amica. Si tratta della più grande mappa della biodiversità contadina Made in Italy, presentata dalla Coldiretti durante l’inaugurazione del Villaggio contadino nella Capitale. Tre giorni dove scoprire cibi, piante ed animali salvati dall’estinzione. Grazie alla mappa, si è potuto scoprire che […]

Vanessa De Vita

5 ottobre 2018

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SEMPRE PIU’ ITALIANI MANGIANO BIO, VENDITE IN AUMENTO DEL 10,5%

Prodotti Bio. I prodotti bio piacciono sempre di più agli italiani. Ogni settimana, il biologico entra nel carrello della spesa di 6,5 milioni di famiglie, pari al 26% del totale. A dirlo, sono i dati presentati in vista dell’apertura del Salone internazionale del biologico e del naturale (Sana) in programma a Bologna dal 7 al […]

Vanessa De Vita

4 settembre 2018

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