L'alluminio presente nelle vaschette metalliche e nei fogli di carta stagnola utilizzati per conservare e cuocere cibi è tossico. Il Ministero della
Leggi
Alimentazione. Di pesticidi ed altri inquinanti che finiscono sulla nostra tavola e nei nostri piatti danneggiando la nostra salute, se ne potrebbe e
Leggi
Agroalimentare. Un nuovo modo di fare la spesa. Una filiera corta che permette di ritirare direttamente dai produttori locali. Arriva a Firenze Genu
Leggi
Biologico. Cibo, Idee e divertimento. Torna a Bologna, il 7 settembre 2019 a Palazzo Re Enzo, nell’ambito del Sana City, l’edizione 2019 della Fes
Leggi
Spreco Alimentare. In arrivo per gli studenti e gli insegnanti delle scuole elementari, il kit delle buone pratiche. Dal 10 settembre sarà scaricabi
Leggi
Vacanze all’insegna dell’enogastronomia. Le famiglie italiane e straniere scelgono i prodotti tipici
Vacanze. È il cibo il vero protagonista di questa estate 2019. Circa un terzo del budget delle famiglie italiane e straniere in vacanza in Italia è
Leggi
Animali. Sono arrivati all'aeroporto Caojiapu di Xining, capoluogo della provincia nord-occidentale cinese del Qinghai, i primi due panda giganti.
Leggi
Ancora non si riesce a quantificare gli effetti sulla salute delle microplastiche ingerite tramite cibo e acqua. Secondo il primo studio che abbia m
Leggi
HortoMio è un progetto nato per risolvere i problemi legati alla cattiva alimentazione e allo spreco delle risorse, in particolar modo dell’acqua.
Leggi