Progetto HortoMio, torniamo ad un corretto rapporto con il cibo

HortoMio è un progetto nato per risolvere i problemi legati alla cattiva alimentazione e allo spreco delle risorse, in particolar modo dell’acqua. L’obiettivo di questa iniziativa è quello di educare, partendo dai più giovani, ad un corretto rapporto con il cibo attraverso l’esperienza diretta di una coltivazione a basso impatto ambientale: seminare, testare, giocare per […]

La crisi ambientale sta seriamente danneggiando la salute umana

Inquinamento. Un documento firmato da esperti di 27 accademie scientifiche di tutto il mondo ha confermato che il continuo riscaldamento globale sta già causando peggioramenti nella salute delle persone e c’è il rischio che questa situazione possa seriamente peggiorare in futuro. Con l’aumento delle condizioni climatiche estreme aumenteranno anche le vittime di ondate di calore […]

Agroalimentare, l’export dei prodotti Made in Italy vale 41 miliardi

Agroalimentare. 41 miliardi di euro all’anno (+1,4%). Tanto vale l’agroalimentare “Made in Italy” nel mondo. Ma per conoscere l’export dei prodotti nostrani, quali sono i maggiori mercati di sbocco ed i prodotti più apprezzati nasce la mappa “L’agroalimentare italiano nel mondo”, realizzata dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Coldiretti Lombardia, con […]

Gelato Festival 2019, Roma. Sfide e assaggi a Villa Borghese

Roma. Il Gelato Festival 2019 arriva a Roma: sabato 13 e domenica 14 aprile. 16 giovani gelatieri provenienti da 8 Paesi si sfideranno a Villa Borghese, proponendo ognuno un gusto inedito. Saranno allestiti 3 food truck da 13 metri  per assaggi, iniziative a tema e laboratori didattici. Costo del biglietto, 10 euro. Tutte le tappe in italia e all’estero. Il tour […]

Basta merendine: a scuola per ricreazione pane e olio extra-vergine

Alimentazione. A Omignano (Salerno)  l’I.C. “Leonardo Da Vinci” propone pane e olio per merenda, a ricreazione, per recuperare gli stili di un’alimentazione salutare. Creato un comitato di supervisione per il menu della mensa e la promozione di scelte consapevoli ed ecosostenibili. Duplice obiettivo: “stimolare la produzione a chilometro zero e avere a cuore la buona […]

Cattiva alimentazione, 1 decesso su 5 nel mondo

Uno studio condotto dal Global Burden of Disease di Seattle, ha dimostrato che la cattiva alimentazione sarebbe responsabile di 1 decesso su 5. Troppi grassi, sale e zucchero, pochi cereali integrali, frutta, verdura. In Italia 107,7 su 100.000 muoiono per cattiva alimentazione. Un’analisi sui rischi connessi all’alimentazione in 195 Paesi, condotta dal Global  Burden of […]
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