Tag: cibo
Chef stellati nei refettori per combattere lo spreco alimentare
Food for Soul, il movimento mondiale per combattere spreco alimentare attraverso la lotta all'isolamento sociale, è nato a Milano nel 2015 durante l'Expo. Oggi...
Spagna, multe salate per chi spreca cibo. Le nuove regole per...
Il governo spagnolo ha emanato una legge che vieta lo spreco di cibo e prevede multe fino a 60mila euro per ristoranti e negozi...
Torino, torna il “Festival del Giornalismo Alimentare” per affrontare le tematiche...
A Torino la VII edizione del "Festival del Giornalismo Alimentare". Una rassegna con oltre 100 relatori e 30 panel di approfondimento, per affrontare le...
Dieta ecosostenibile? Basta indicare le emissioni di anidride carbonica sui menu...
Secondo uno studio se nei menu al ristorante fosse indicato per ogni piatto la quantità di anidride carbonica emessa per la sua produzione le...
Sicurezza alimentare, l’appello: “Ue includa qualità e sostenibilità”. Il convegno...
“UE rafforzi garanzie di qualità e sostenibilità del cibo”: appello di Calabrese, Pecoraro Scanio e De Petris all'Autorità Europea sulla Sicurezza Alimentare (Efsa).
“Chiediamo di estendere...
Cibo, ambiente e salute. Sicurezza alimentare è anche qualità e sostenibilità
"Cibo, ambiente e salute. Sicurezza alimentare è anche qualità e sostenibilità", il convegno al Senato della Repubblica, Roma.
“Estendere le competenze dell'Efsa anche alla Qualità...
Roma, “Il cibo del futuro”, il convegno alla sede del Parlamento...
“Il cibo de futuro. Il futuro del cibo”. Il convegno a Roma. Salvatore De Meo: “Dobbiamo sapere utilizzare le nuove tecniche produttive e ci...
Effetto guerra, in Italia non arriva il mangime. Allevatori: “Se continua...
A causa del conflitto in Ucraina le esportazioni di mangimi dall'Europa dell'est sono bloccate. L'Associazione Nazionale dei Produttori di Alimenti Zootecnici ipotizza il "crollo...
Sostenibilità, il ritorno ai metodi naturali: il sole per conservare il...
Famiglie contadine indiane sono tornate all'utilizzo della deidratazione tramite luce solare per conservare il cibo, riducendo gli sprechi e guadagnando anche qualche soldo extra.
Le...
