Progetto HortoMio, torniamo ad un corretto rapporto con il cibo

HortoMio è un progetto nato per risolvere i problemi legati alla cattiva alimentazione e allo spreco delle risorse, in particolar modo dell’acqua. L’obiettivo di questa iniziativa è quello di educare, partendo dai più giovani, ad un corretto rapporto con il cibo attraverso l’esperienza diretta di una coltivazione a basso impatto ambientale: seminare, testare, giocare per […]

Mariaelena Leggieri

7 giugno 2019

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La crisi ambientale sta seriamente danneggiando la salute umana

Inquinamento. Un documento firmato da esperti di 27 accademie scientifiche di tutto il mondo ha confermato che il continuo riscaldamento globale sta già causando peggioramenti nella salute delle persone e c’è il rischio che questa situazione possa seriamente peggiorare in futuro. Con l’aumento delle condizioni climatiche estreme aumenteranno anche le vittime di ondate di calore […]

Gianluca Vergine

5 giugno 2019

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Pizza Festival Roma, dal 24 al 26 Maggio le migliori pizze d’Italia

Eventi Roma. International Pizza Festival, dal 24 al 26 maggio 2019, in Piazza Don Bosco. Le migliori pizze d’Italia preparate da 30 maestri pizzaioli e poi 10 selezionati operatori di street, birra artigianale e intrattenimento fino a mezzanotte. INFO Da venerdì 24 maggio a domenica 26 maggio, in Piazza Don Bosco a Roma il festival […]

Redazione

22 maggio 2019

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Agroalimentare, l’export dei prodotti Made in Italy vale 41 miliardi

Agroalimentare. 41 miliardi di euro all’anno (+1,4%). Tanto vale l’agroalimentare “Made in Italy” nel mondo. Ma per conoscere l’export dei prodotti nostrani, quali sono i maggiori mercati di sbocco ed i prodotti più apprezzati nasce la mappa “L’agroalimentare italiano nel mondo”, realizzata dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Coldiretti Lombardia, con […]

Vanessa De Vita

7 maggio 2019

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Seeds&Chips, torna a Milano il forum internazionale dedicato alla Food Innovation

Alimentazione. Torna per la sua quinta edizione “Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit”,  il più importante evento internazionale dedicato alla Food Innovation, in concomitanza con Tuttofood e nell’ambito della rassegna Milano Food City. Dal 6 al 9 maggio 2019 a Fiera Milano Rho, i giovani e i leader da tutto il mondo discuteranno del futuro […]

Vanessa De Vita

6 maggio 2019

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Gelato Festival 2019, Roma. Sfide e assaggi a Villa Borghese

Roma. Il Gelato Festival 2019 arriva a Roma: sabato 13 e domenica 14 aprile. 16 giovani gelatieri provenienti da 8 Paesi si sfideranno a Villa Borghese, proponendo ognuno un gusto inedito. Saranno allestiti 3 food truck da 13 metri  per assaggi, iniziative a tema e laboratori didattici. Costo del biglietto, 10 euro. Tutte le tappe in italia e all’estero. Il tour […]

Redazione

13 aprile 2019

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Pesticidi e antibiotici stanno inquinando i corsi d’acqua in tutta Europa

Pesticidi. Più di 100 pesticidi e 21 medicinali sono stati rilevati in 29 corsi d’acqua analizzati in 10 nazioni Europee,Regno Unito incluso. Scienziati hanno riferito che la contaminazione è pericolosa per l’ecosistema e può aumentare lo sviluppo e la crescita di microbi resistenti ai medicinali. Pesticidi e antibiotici sanno inquinando i fiumi in tutta Europa, […]

Gianluca Vergine

10 aprile 2019

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Basta merendine: a scuola per ricreazione pane e olio extra-vergine

Alimentazione. A Omignano (Salerno)  l’I.C. “Leonardo Da Vinci” propone pane e olio per merenda, a ricreazione, per recuperare gli stili di un’alimentazione salutare. Creato un comitato di supervisione per il menu della mensa e la promozione di scelte consapevoli ed ecosostenibili. Duplice obiettivo: “stimolare la produzione a chilometro zero e avere a cuore la buona […]

Redazione

9 aprile 2019

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Cattiva alimentazione, 1 decesso su 5 nel mondo

Uno studio condotto dal Global Burden of Disease di Seattle, ha dimostrato che la cattiva alimentazione sarebbe responsabile di 1 decesso su 5. Troppi grassi, sale e zucchero, pochi cereali integrali, frutta, verdura. In Italia 107,7 su 100.000 muoiono per cattiva alimentazione. Un’analisi sui rischi connessi all’alimentazione in 195 Paesi, condotta dal Global  Burden of […]

Redazione

8 aprile 2019

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