In Umbria, Spoleto, dal primo al 3 novembre, ospita la V°edizione di Dolci d’Italia con tante attività previste ed in una delle aree del festival si potranno degustare ed acquistare i migliori prodotti dolciari della penisola.
Per promuovere e far conoscere ad un pubblico eterogeneo una vasta cultura alimentare come quella della tradizione dolciaria italiana, in Umbria, a Spoleto parte la V° edizione del Festival nazionale dei dolci.
‘Dolci d’Italia’, per tre giorni dal primo al 3 novembre, farà ripartire un viaggio tra le dolcezze delle regioni italiane, con esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.
L’evento è promosso da Epta Confcommercio Umbria, che trasforma il centro storico spoletino in un paradiso per i golosi, tra tradizione, ricerca e momenti dedicati all’intrattenimento.
Dal mercato dei dolci artigianali ai laboratori per tutti, grandi e piccoli. Ma non solo dolci, anche trekking urbano, musica e cultura.
La manifestazione è stata presentata a Spoleto, alla presenza, tra gli altri del sindaco di Spoleto Andrea Sisti, del presidente GAL Valle Umbra e Sibillini Pietro Bellini e del presidente di Epta Confcommercio Umbria Aldo Amoni.
“Abbiamo cercato di portare più dolci regionali – ha spiegato Aldo Amoni a Teleambiente – per dare senso ad un titolo così importante, come ‘Dolci d’Italia’. Non ci sono soltanto dolci, ma anche il salato, con lo street food”.
“Abbiamo occupato diversi palazzi della città – ha sottolineato Amoni – ma il cuore pulsante del festival è sempre il Chiostro di San Nicolò. Quella è la posizione più bella di Spoleto e da lì si parte verso Palazzo Mauri e la Sala degli Ori, tutte le sale sono occupate”.
“La cosa più bella che abbiamo – ha aggiunto Aldo Amoni – sono i laboratori con i bambini, che riscuotono sempre tanto successo e partecipazione. Abbiamo anche diverse personalità che intervengono e c’è anche della musica”.
“L’obiettivo di questi eventi che noi facciamo con Epta Confcommercio nei centri storici e non solo – ha concluso Aldo Amoni – è quello di aiutare i nostri associati nella loro attività, tra commercio e terziario, perché oggi, hanno ancora più bisogno di ieri”.
A Spoleto il gusto dei dolci si incontrerà anche con quello dei cibi di strada: in Piazza Pianciani i truck di ‘Non solo dolci’ proporranno infatti una selezione di prodotti alimentari di qualità.
Tutte le info sul festival sono sul sito www.dolciditalia.it