Spoleto (Pg), con ‘Dolci d’Italia’ in mostra la tradizione dolciaria italiana

In Umbria, Spoleto, dal primo al 3 novembre, ospita la V°edizione di Dolci d’Italia con tante attività previste ed in una delle aree del festival si potranno degustare ed acquistare i migliori prodotti dolciari della penisola.

Per promuovere e far conoscere ad un pubblico eterogeneo una vasta cultura alimentare come quella della tradizione dolciaria italiana, in Umbria, a Spoleto parte la V° edizione del Festival nazionale dei dolci.
‘Dolci d’Italia’, per tre giorni dal primo al 3 novembre, farà ripartire un viaggio tra le dolcezze delle regioni italiane, con esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.

L’evento è promosso da Epta Confcommercio Umbria, che trasforma il centro storico spoletino in un paradiso per i golosi, tra tradizione, ricerca e momenti dedicati all’intrattenimento.

Dal mercato dei dolci artigianali ai laboratori per tutti, grandi e piccoli. Ma non solo dolci, anche trekking urbano, musica e cultura.

La manifestazione è stata presentata a Spoleto, alla presenza, tra gli altri del sindaco di Spoleto Andrea Sisti, del presidente GAL Valle Umbra e Sibillini Pietro Bellini e del presidente di Epta Confcommercio Umbria Aldo Amoni.

“Abbiamo cercato di portare più dolci regionali – ha spiegato Aldo Amoni a Teleambienteper dare senso ad un titolo così importante, come ‘Dolci d’Italia’. Non ci sono soltanto dolci, ma anche il salato, con lo street food”.

“Abbiamo occupato diversi palazzi della cittàha sottolineato Amoni – ma il cuore pulsante del festival è sempre il Chiostro di San Nicolò. Quella è la posizione più bella di Spoleto e da lì si parte verso Palazzo Mauri e la Sala degli Ori, tutte le sale sono occupate”.

“La cosa più bella che abbiamo – ha aggiunto Aldo Amoni sono i laboratori con i bambini, che riscuotono sempre tanto successo e partecipazione. Abbiamo anche diverse personalità che intervengono e c’è anche della musica”.

“L’obiettivo di questi eventi che noi facciamo con Epta Confcommercio nei centri storici e non solo ha concluso Aldo Amoni – è quello di aiutare i nostri associati nella loro attività, tra commercio e terziario, perché oggi, hanno ancora più bisogno di ieri”.

A Spoleto il gusto dei dolci si incontrerà anche con quello dei cibi di strada: in Piazza Pianciani i truck di ‘Non solo dolci’ proporranno infatti una selezione di prodotti alimentari di qualità.

Tutte le info sul festival sono sul sito www.dolciditalia.it