A Cutrofiano, in provincia di Lecce, in Puglia, Giulio Apollonio, titolare dell’azienda “L’Uovo Perfetto”, salva le galline dall’industria zootecnica: “Vi presento le mie oltre 6.000 amiche a due zampe”.
Oltre 6.000 galline libere e felici scorrazzano in una campagna di quattro ettari a Cutrofiano, in provincia di Lecce, in Puglia. Proprio qui ogni giorno gli animali salvati dagli allevamenti intensivi producono tra le 300 e le 1.500 uova. Niente abbattimenti, niente crudeltà, niente maltrattamenti. Uniche pratiche ammesse: benessere animale, rispetto del ciclo naturale e sostenibilità ambientale. A occuparsi delle intelligenti amiche a due zampe, in questo fazzoletto di terra del Salento, è l’allevatore e titolare dell’azienda “L’Uovo Perfetto“, Giulio Apollonio: “Vi spiego perché salvo le galline dall’industria zootecnica“.
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