Home Attualità La mozzarella è il formaggio più amato al mondo (secondo Pubity)

La mozzarella è il formaggio più amato al mondo (secondo Pubity)

La mozzarella è il formaggio più amato al mondo (secondo Pubity)

Mozzarella, Cheddar e Parmigiano, sono italiani, due su tre, i formaggi più amati secondo la classifica stilata da Pubity, una delle community social più seguite.

Complice il successo della pizza, piatto amato in tutto il mondo, la mozzarella ha ottenuto 20mila voti degli utenti.

Il Cheddar, formaggio inglese dal colore arancione e privo di lattosio, particolarmente amato negli Stati Uniti, ottiene il secondo posto con 10mila voti. Medaglia di bronzo per il Parmigiano Reggiano che in troppe parti del mondo si ostinano a chiamare ancora solo Parmesan, creando confusione nei consumatori che spesso acquistano un prodotto “Italian sounding” il cui nome sembra italiano ma che è solo un’imitazione.

Al quarto posto si classifica il sapore dolce dell’olandese Gouda,formaggio a pasta gialla e rivestito di cera che prende il nome dall’omonima città.

Quinta la Feta. Il formaggio fresco greco vanta una storia di 2mila anni ed ha ottenuto il marchio DOP europeo. La feta è ottenuta dal latte di pecora e capra, ha un sapore salato ed è particolarmente amata nelle insalate.

Sesto il francese Brie, il formaggio vaccino a crosta fiorita prende il nome dall’omonima regione in cui viene prodotto.

Settimo il cream cheese, il formaggio fresco spalmabile utilizzato come farcitura nato negli Stati Uniti ha conosciuto un grande successo in tutto il mondo grazie alla sua versatilità in cucina.

Ottava un’altra italiana, la Burrata, il formaggio fresco originario di Andria, è costituita da una pasta filata con ripieno di panna, ha una consistenza più morbida della mozzarella.

Nono a sorpresa il cipriota Halloumie. Formaggio a pasta semidura realizzato con latte di capra e pecora, ha ottenuto il marchio DOP nel 2021. Famoso per essere consumato grigliato, fritto e nelle insalate.

Chiude la classifica lo Swiss, formaggio denominato Swiss Cheese negli Stati Uniti, patria della maggior parte dei votanti, simile all’Emmental ma prodotto negli Usa.

 

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