A Teleambiente Daniele Bigi presenta il suo libro “L’asino. Allevamento, cura e nuovi ruoli aziendali e sociali” su uno degli animali più intelligenti del pianeta Terra.
Qualcuno lo ama per la sua semplicità, qualche altro lo considera un amico fedele e qualche altro ancora lo apprezza per il suo latte. L’asino è uno degli animali più intelligenti del pianeta Terra. Così sensibile, eppure, così schernito a causa di false dicerie. Proprio per questo il libro “L’asino. Allevamento, cura e nuovi ruoli aziendali e sociali” (Edagricole) di Daniele Bigi, docente del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell’Università di Bologna, ripercorre la vera storia del mammifero residente in campagna fin dall’antichità: “Un manuale divulgativo per avere maggiori informazioni su un animale straordinario“.
Ma quando è nato l’asino? Come si è diffuso in Italia? E perché il manto degli esemplari residenti nell’Isola dell’Asinara, nel Nord-Ovest della Sardegna, è bianco? A rispondere a queste domande nello “Speciale Teleambiente” dedicato a Equus africanus è stato lo stesso Daniele Bigi.