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Corciano (Pg), 20 forni per 20 edizioni, torna la tradizionale rassegna della torta di Pasqua umbra

Corciano (Pg), 20 forni per 20 edizioni, torna la tradizionale rassegna della torta di Pasqua umbra

Da venerdì 22 a domenica 24 marzo, Mantignana, frazione di Corciano(Pg) si prepara alla Pasqua. Stand gastronomici, la simpatia del cuoco Giorgione e i consigli di Glam Cooking

 

Da venerdì 22 a domenica 24 marzo a Mantignana di Corciano, in provincia di Perugia, andrà in scena la ventesima edizione, della Rassegna della torta di Pasqua.

20 anni, come venti saranno i forni della provincia di Perugia che domenica offriranno questa deliziosa torta salata gratuitamente, come di consueto, in una partecipata degustazione alle ore 16.

Una ricorrenza che si rinnova, dunque, grazie all’Associazione ricreativa culturale e sportiva (Arcs) Mantignana che ha il merito di aver allestito in questi anni una vetrina ‘privilegiata’ per questo prodotto della tradizione.
Una prelibatezza apprezzata tutto l’anno ma che nel periodo pasquale conquista il centro della tavola di molti umbri, anche a colazione, accanto a uova sode e capocollo.

È proprio la tavola, arricchita di decorazioni a tema pasquale, ad essere al centro di una dimostrazione a cura di Glam Cooking, domenica 24 alle 16.30.

Le ragazze specializzate in mise en place, con un account instagram che vanta oltre 15mila followers, daranno consigli su come addobbarla in questi giorni di festa.

Alle ore 18 il testimone passerà al popolare cuoco Giorgione, volto televisivo che intratterrà il pubblico con la sua simpatia ma soprattutto con la dimostrazione della preparazione della torta di Pasqua.

 

Corciano (Pg), 20 forni per 20 edizioni, torna la tradizionale rassegna della torta di Pasqua umbra, foto di Giorgione

 

Ogni sera, poi, dalle 19.30, saranno aperti gli stand gastronomici che proporranno un menù nel segno della tradizione, tra i piatti non mancherà la pizza di Pasqua e la ciaramicola (dolce tipico di Perugia).

Il tutto sarà accompagnato da piacevole intrattenimento musicale, dalle 21.30, con ‘La macchina del tempo’ (venerdì 22 musica italiana, sabato 23 musica dagli anni ’70 ad oggi, con karaoke).

Inoltre, per gli amanti delle due ruote, domenica 24 alle 9.30 ci sarà anche il motoraduno Ducati official club, che partirà da Mantignana per un giro nei dintorni alla scoperta delle bellezze paesaggistiche dell’ Umbria.