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Frutta e verdura di stagione, Febbraio. Cosa mettere nel carrello della spesa

Frutta e verdura di stagione Febbraio. Acquistando e consumando frutta e verdura di stagione è possibile beneficiare al massimo del sapore e del valore nutritivo degli alimenti, assicurandosi allo stesso tempo anche la convenienza dell’acquisto. Ecco un video con tutta la frutta e verdura del mese di febbraio. Ma perché è importante consumare frutta e […]

Redazione

29 gennaio 2019

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Lamponi, ricchi di antiossidanti e ricostituenti

Lamponi. Con queste bacche facciamo il pieno di sostanze indispensabili per la nostra salute. Possiamo consumarle quotidianamente nella stagione estiva, ci regalano vitamine e minerali e ci proteggono dalle malattie, sono antinfiammatori e depurativi del sangue. Ecco tutte le proprietà di questi superfood. Composizione e nutrienti Il lampone è composto per la maggior parte di […]

Marco Stella

28 gennaio 2019

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Marmellata, ecco come le industrie nascondono lo zucchero. Il test de “Il Salvagente”

Marmellata. A distanza di 6 anni dalla sentenza con cui l’Autorità garante della concorrenza e del mercato (Antitrust) ha sanzionato diverse aziende produttrici di confetture e marmellate, andiamo al supermercato a vedere che cosa è successo e come le suddette si sono adeguate. La Hero light Partiamo dalla Hero. La multinazionale svizzera che in Italia […]

Redazione

27 gennaio 2019

ETICHETTATURA, INDICAZIONE DI ORIGINE OBBLIGATORIA PER TUTTI I CIBI

Etichettatura. Non solo su pasta, passate di pomodoro, miele, pesce: l‘indicazione di origine delle materie si estenderà a tutti i cibi confezionati. Lo prevede un emendamento votato al Senato durante la conversione in legge del Dl Semplificazioni che consentirà di estendere a salumi (con quali cosce di maiale si fanno i prosciutti?) carni trasformate (come […]

Redazione

21 gennaio 2019

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MORE, FRUTTI DAL POTERE ANTIOSSIDANTE E RICCHI DI VITAMINE

More. Le more sono probabilmente i frutti con il più alto contenuto di agenti antiossidanti appartenenti alla grande famiglia delle Rosaceae (alle quali afferiscono mele, pere, ciliegie, pesche e non solo). Un superfood ricco di vitamina C. Frutto di bosco per definizione, poiché si trovano nei rovi che costeggiano le zone alberate, le more sono protette da spini e rami che […]

Marco Stella

17 gennaio 2019

LANCET PRESENTA LA DIETA “UNIVERSALE” IN GRADO DI SALVARE IL PIANETA

Dieta. Una dieta che promette di salvare vite umane e di nutrire 10 milioni di persone, senza causare danni catastrofici al pianeta. Sembra fantascienza, ma è la realtà. Ci sono voluti due anni, ma alla fine, un gruppo di 37 scienziati provenienti da tutto il mondo (riuniti come parte della commissione EAT-Lancet) sono riusciti a […]

Vanessa De Vita

17 gennaio 2019

MAQUI, LA BACCA REGINA DEGLI ANTIOSSIDANTI

Maqui. Ricche di antiossidanti, le bacche maqui sono un validissimo aiuto nella prevenzione dall’invecchiamento cellulare e dall’insorgere di malattie tumorali. Ecco le proprietà e i benefici per la salute e la bellezza di questo superfood. La natura ci ha sempre offerto tutto quello di cui abbiamo bisogno per il nostro benessere ed è per […]

Marco Stella

14 gennaio 2019

INFLUENZA, DIETA RICOSTITUENTE E PREVENZIONE. ECCO ALCUNI CONSIGLI

Influenza dieta ricostituente. Ha fatto il suo ingresso sotto le feste di Natale ma è destinata a dilagare nei primi giorni del nuovo anno. Stiamo parlando dell’influenza. Ma quali sono le indicazioni da seguire per affrontarla e prevenirla nel miglior modo possibile? La Coldiretti propone una forma di prevenzione basata sull’alimentazione con una “dieta antigelo”. […]

Mariaelena Leggieri

8 gennaio 2019

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OLIO EXTRAVERGINE DI QUALITA’, ALLEATO DELLA SALUTE

L’olio extravergine d’oliva, è il vero re della tavola degli italiani. Oltre ad essere un alimento sano e genuino con un’alta digeribilità, soprattutto se usato a crudo, ha delle importanti proprietà salutari. Studi scientifici riconoscono che l’olio extravergine oltre a diminuire di circa il 30 % la possibilità di infarto cardiaco e la pressione arteriosa, […]

Vanessa De Vita

1 gennaio 2019