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Frutta e verdura di stagione, Luglio. Cosa mettere nel carrello della spesa

Frutta e verdura di stagione Luglio. Acquistando e consumando frutta e verdura di stagione è possibile beneficiare al massimo del sapore e del valore nutritivo degli alimenti, assicurandosi allo stesso tempo anche la convenienza dell’acquisto. Ecco tutta la lista. FRUTTA E VERDURA DI LUGLIO: ECCO COSA COMPRARE Come verdura nel mese di Luglio: bietole carote cetrioli cicoria […]

Allarme rosso: troppi pesticidi nei pomodori. Il test de Il Salvagente

Portare in tavola un pomodoro nel quale sono presenti ben 16 residui di altrettanti pesticidi, può lasciarci tranquilli? Eppure sono proprio questi alcuni dei risultati delle analisi condotte dal Salvagente su 12 confezioni acquistate nei più famosi supermercati, hard discount e negozi bio italiani. Nel corso della conferenza stampa di lunedì 24 giugno sono stati […]

Integratori alimentari ritirati dal mercato, aumentano i casi di epatite. Tutti i prodotti richiamati

Integratori alimentari. Aumentano i casi di epatite collegati all’assunzione degli integratori alimentari a base di curcuma. Secondo il bilancio reso noto dal Ministero della Salute, sono 19 i casi di epatite colestatica acuta “non infettiva e non contagiosa” riscontrati e riconducibili al consumo di curcuma. E mentre sono ancora in corso le verifiche per individuare […]

Alimentazione, allarme cadmio nelle patate italiane. Rischio cancerogeno per un test svizzero

Alimentazione. Quindici campioni di patate provenienti da Svizzera, Francia, Italia e Cipro sotto esame. In più della metà dei prodotti analizzati sono stati trovati metalli pesanti, solanina e pesticidi. Sono i risultati di un test di laboratorio condotto dal mensile elvetico Bon a Savoir. Particolarmente allarmanti i risultati del campione di patata proveniente dall’Italia, dove […]

Nano particelle, dove si nascondono? Tutta la verità sul nuovo numero del Salvagente

Non ci facciamo caso, perché sono parte della nostra quotidianità, ma salse fluide e cremose, formaggi candidi come la neve, dolci soffici per settimane sono tutti cibi più che elaborati. Iper-tecnologici. Oggi l’industria alimentare aggiunge alla maggior parte dei prodotti una serie di coloranti, addensanti e additivi. In alcuni casi si tratta di particelle ingegnerizzate, […]

Barilla, arriva la “Carta del Mulino”: biscotti senza glifosato

Barilla ha sottoscritto la “Carta del Mulino”, 10 regole rivolte agli agricoltori, mulini e stoccatori, per produrre farina di grano tenero in modo sostenibile, nel rispetto della terra e della biodiversità. Al punto 7 si legge: “E’ vietato l’uso del glifosato dalla semina fino al raccolto”. Ecco tutte le altre regole della Carta.  “Buongrano” è […]
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