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PASTA ITALIANA, TUTTA LA VERITA. IL TEST SULLA RIVISTA “IL SALVAGENTE”. VIDEO

Pasta italiana.  I consumatori hanno vinto una prima, significativa, battaglia del grano. Se la guerra per avere una materia prima davvero “pulita” è ancora lunga, le nuove analisi del Salvagente su 23 campioni di pasta (da De Cecco a Barilla, da Garofalo a La Molisana, da Alce Nero a Rummo, da Divella a Granoro fino […]

ETICHETTA, QUAL E’ L’IMPATTO AMBIENTALE DEI PRODOTTI ALIMENTARI?

Etichetta. Arriva l’etichetta che indica l’impatto climatico dei prodotti alimentari. La Danimarca sta progettando di obbligare i produttori di alimentari e i supermercati a comunicare quanto costa ogni singolo alimento al nostro ambiente. I prodotti alimentari verrebbero contrassegnati con adesivi che mostrano il loro impatto ambientale, secondo una proposta contenuta in un nuovo pacchetto sul […]

FILIERA CORTA E KM 0, NASCE IL LOGO. IN ARRIVO ANCHE MULTE E AREE AD HOC PER LA VENDITA

Filiera corta. Passa all’esame dell’Aula di Palazzo Madama, dopo l’ok dell’Assemblea di Montecitorio, la proposta di legge sui prodotti agroalimentari da filiera corta a chilometro zero o utile. Il testo richiama le norme europee, ricordando che per “alimento” si intende “qualsiasi sostanza o prodotto trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato, destinato ad essere ingerito, o […]

THE MILK SYSTEM, IL DOCUMENTARIO SHOCK SULL’INDUSTRIA DEL LATTE

The Milk System. Dal 2 ottobre arriva nei cinema d’Italia il documentario diretto da Andreas Pichler che denuncia i meccanismi e le ripercussioni della produzione intensiva di latte nel mondo. Informazioni e sale in cui verrà proiettato. Diretto da Andreas Pichler, il documentario The Milk System, prodotto da Eikon Film e Miramonte Film, ha ricevuto […]

PASTA SICURA, UNA SCELTA FONDAMENTALE PER LA NOSTRA SALUTE

Pasta. L’alimento base dell’alimentazione degli italiani è la pasta secca, prodotto ottenuto dall’impasto e dal successivo essiccamento di semola di grano duro ed acqua, che è uno degli prodotti italiani più apprezzati e conosciuti in tutto il mondo. Le statistiche riportano che circa un piatto di pasta su 4 nel mondo viene cucinato con pasta […]

PEPSICO, OBIETTIVO ENTRO IL 2030: 50% DI PLASTICA RICICLATA

Pepsico.  La multinazionale americana punta ad usare il 50% di plastica riciclata (rPet) nelle sue bottiglie entro il 2030 in tutta l’Unione Europea, con uno step intermedio del 45% entro il 2025. Si tratta di un obiettivo importante vista la quantità di confezioni e bottiglie utilizzate da PepsiCo: raggiungere il 50% di plastica riciclata in […]

POMODORO, ARRIVA L’ETICHETTA PER TUTELARE QUELLO MADE IN ITALY

Pomodoro.  È entrato in vigore l’obbligo di indicare in etichetta l’origine dei derivati del pomodoro. I cittadini avranno finalmente la possibilità di scegliere con la massima trasparenza ciò che mangiano.   Obbligo di indicare in etichetta l’origine dei derivati del #pomodoro https://t.co/pkghe1coqD@Mipaaft_ @Agricolae1 @Lega_Senato — Gian Marco Centinaio (@giamma71) August 28, 2018 “Un passo determinante […]
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