Cibo

Saper comprendere le etichette del cibo, con Lucia Cuffaro

In questa puntata parliamo di spesa e in particolare di quanto sia difficile ottenere le informazioni nelle etichette dei prodotti…

1 Ottobre 2024

Paghetta, la generazione Alpha la spende in fast food e fast fashion. Il nuovo studio

Il rapporto del Barometro realizzato da Pixpay traccia un identikit dei consumi della paghetta della generazione Alpha. Tra le ragazze…

27 Settembre 2024

Dieta vegetariana, in Italia la sceglie il 7,2% della popolazione

Cresce il numero di italiani che scelgono la dieta vegetariana. Il 7,2% contro il 4,2% del 2023. Ma in generale…

27 Settembre 2024

Basta esportazioni all’estero di pesticidi proibiti in Europa (che poi tornano nel nostro piatto)

Un corto circuito pericoloso quello che riguarda la vendita all'estero da parte di aziende europee di pesticidi e sostanze tossiche…

26 Settembre 2024

Foligno (Pg), dal 26 settembre la 25esima edizione de ‘I Primi d’Italia’

In Umbria, a Foligno, 4 giorni dedicati al gusto ed alla tradizione della pasta e dei primi piatti, ma non…

24 Settembre 2024

Italia tra i Paesi firmatari per reintrodurre dazi sul riso di Cambogia e Myanmar

Sei Paesi europei chiedono formalmente al Bruxelles di reintrodurre la clausola di salvaguardia contro l'importazione a dazio zero di riso…

23 Settembre 2024

Alimentazione, se i bambini sono schizzinosi è dovuto alla genetica: il nuovo studio inglese

Secondo uno studio inglese l’alimentazione selettiva dei bambini è dovuta alla genetica, anche se l’intervento dei genitori può migliorare la…

20 Settembre 2024

Umbria, sinergia tra cinema ed enogastronomia per promuovere il territorio

In Umbria, dal 20 settembre al 3 novembre, il grande schermo sarà protagonista insieme al territorio e alle produzioni enogastronomiche…

19 Settembre 2024

Alimentazione, il Regno Unito dichiara guerra al “junk food” e alle bevande energetiche

Il nuovo governo laburista guidato da Keir Starmer ha dichiarato guerra al cibo spazzatura, per promuovere un’alimentazione più sana tra…

19 Settembre 2024

Ristorazione scolastica, le famiglie si dichiarano soddisfatte del servizio

Secondo una recente ricerca condotta da Nomisma per l'Osservatorio Cirfood district il servizio di ristorazione scolastica viene apprezzato dai genitori…

17 Settembre 2024