Bioplastica biodegrabile e compostabile negli stabilimenti. Ecco il primo lido in Italia

Arrivano nel Lido e Circolo velico “SSD Palermo Sport” le stoviglie monouso in bioplastica compostabile. E’ il primo in Italia. “Un modo concreto per riconvertire alla bioeconomia le aziende che producono stoviglie monouso e quelle petrolchimiche”, Mario Pagliaro, Legambiente Sicilia.

Le stoviglie monouso in bioplastica esistono da tempo: ma le aziende spesso non ne sono informate. Legambiente Sicilia si è dunque attivata mettendo in contatto i gestori del servizio di ristorazione del Lido con un produttore italiano di stoviglie in bioplastica simili a quelle utilizzate nei meeting dell’associazione ambientalista.

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Le stoviglie di plastica ottenuta dal petrolio, come bicchieri, piatti, posate, tazzine e palette per il caffè o per il gelato, sono sostituite da quelle in bioplastica biodegradabile e compostabile. Dopo l’uso, le stoviglie sporche vanno a finire nell’umido come se fossero scarti alimentari. E dopo un breve periodo passato all’interno di un impianto di compostaggio come quello che l’azienda comunale d’igiene ambientale ha attivato presso la discarica pubblica di Palermo, la bioplastica usata si trasforma in compost: un prezioso fertilizzante.

Da oggi, infatti, il circolo velico ‘Ssd Palermo Sport’ utilizzerà esclusivamente stoviglie monouso in bioplastica compostabile.

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Palermo dallo scorso febbraio – dice il presidente del Circolo, Alberto Campagna, ex presidente del Consiglio comunale del capoluogo siciliano – ha iniziato il percorso per divenire una città plastic-free: prima vietando l’uso di sacchetti e stoviglie non biodegradabili durante gli eventi pubblici e poi dallo scorso giugno vietando l’uso della plastica monouso all’interno dei lidi“.

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“È questo il modo concreto – dice il coordinatore del comitato tecnico scientifico di Legambiente Sicilia, Mario Pagliaro – per riconvertire alla bioeconomia tanto le aziende che per decenni hanno prodotto stoviglie in plastica monouso che quelle petrolchimiche che per altrettanto tempo hanno ottenuto dal petrolio i polimeri con cui venivano prodotte le stoviglie”.

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